Fråga 1997/98:568 av Gudrun Lindvall (mp) till jordbruksministern om kontroll av märkning av kött

För konsumenterna är det viktigt att få veta vilket land kött kommer ifrån. Endast så kan man utöva sitt inflytande och välja t.ex. det svenska köttet. För att få märka köttet som svenskt krävs efter den 15 april att ett kontrollorgan kan garantera riktigheten i märkningen. I debatt i riksdagens kammare den 11 mars menade den socialdemokratiske företrädaren att den kontrollorganisationen skall vara kommunernas miljö- och hälsoskyddsförvaltning och att detta skulle bekostas med tillsynsavgifter. Detsamma framför handeln, som därmed erkänner att någon kontrollfunktion inte finns i dag, vilket givetvis är oroande med tanke på märkningens säkerhet.

Kan det verkligen vara riktigt? Hur skall en kommuns tillsynsmyndighet kunna kontrollera om det kött som säljs i affärer i kommunen verkligen kommer från någon gård i Sverige, ofta långt utanför kommungränsen? Är inte detta en uppgift för aktörer på marknaden? För såväl producenter som handeln är ju svenskmärkningen av största vikt eftersom konsumenterna vill ha den informationen. För den ekologiska maten finns föreningen Krav, som kontrollerar den ekologiska märkningen. En liknande konstruktion borde vara möjlig för köttmärkningen.

Eftersom frågan bereds på departementet vill jag fråga jordbruksministern:

Kommer kontrollen av den frivilliga svenskmärkningen av kött att läggas på kommunerna eller föreslås ske i någon annan form för kontroll?